萬聖節的各國慶祝法

在台灣到了十月中，

常常都會在商場上看到許多萬聖節的裝扮，

我們也很快地會聯想到南瓜、蝙蝠這些已經深植腦海的圖案，

許多人的童年裡，也有穿上各種奇裝異服來扮裝的印象，

但在西方，萬聖節其實是有深一層的宗教意義。

萬聖節的起源稱為「薩溫節」，發源於愛爾蘭，

這個節日代表夏季離開，當時愛爾蘭的人們，

會將小蠟燭放進挖洞的蕪菁裡面，

之後才逐漸演變成我們孰知的「南瓜燈」。

而「不給糖就搗蛋」的傳統也是源自於此，

人們以替死者祈禱為名，挨家挨戶討要「靈魂蛋糕」，

也象徵死者靈魂將脫離地獄，帶來好運。

各個國家地區的慶祝方式不盡相同，在西班牙，

萬聖節狂歡後的隔天，11月1日是個國定假日，

這天如同華人的清明節，有著慎終追遠的深意，

要帶著鮮花去向祖先打招呼，因此家族間也會利用這天來相聚‍‍、聯絡感情。

在這個節慶裡，西班牙可以找到幾種不同美食來享用：

1. Panellets：加太隆尼亞地區的應景杏仁甜點

2. Yemas de Santa Teresa：意譯是「聖女大德蘭蛋黃」，一種用蛋黃做的甜點

3. Huesos de Santos：意譯「聖人骨」，就是有內陷的 Mazapán 甜點

4. Buñuelos de Viento：甜甜圈口感的球狀甜點

5. Boniatos asados：烤地瓜

6. Castañas asados：烤栗子

在墨西哥，則會在十一月一日和二日這兩天裡慶祝，

墨西哥亡靈節的由來，可以追朔到數千年前，

就像電影可可夜總會裡面，死亡並不是一件悲傷的事情，

南美洲千年前的民族阿茲特克（Aztec）、托特克（Toltec）

和其他納瓦民族（Nahua）文化中，

人的生命有其週期，過世的親人或朋友的回憶與靈魂依舊存在，

死亡只是在這週期裡的一段，傷心地悼念死者對於他們而言，更是不敬的行為。

而在英國，萬聖節也是一個很有歷史的節日。

萬聖節被詮釋為生死交替的日子，

萬聖夜是妖魔鬼怪最接近人間的時間，

在這一天晚上鬼怪出沒，大家必須特別小心，因此戴上面具趨走鬼神。

以台灣的文化來想，反而有點像中元節呢！

這個有著宗教意義的日子，隨著文化傳播及發展，

在每個國家，逐漸變成帶有不同色彩的慶祝方式。

除了原本我們知道的扮裝之外，更可以從中窺見每種民族的特性，