學校介紹│

StPOL飯店觀光廚藝學院是全球前30名飯店管理學校,也是西班牙第一個授予酒店與旅遊管理學士的培訓機構。學校擁有國際化的教師團隊並與酒店&旅遊管理領域的知名企業成為合作夥伴,更是Hotel Schools of Distinction 創始成員及南歐唯一代表。

教學特色:
1.結合「理論與實踐融合」的教學模式:不同學科都設有實踐練習課堂,善用學校附設的酒店&餐廳,讓同學在真實的酒店環境下,一邊學習一邊實踐所學。
2.高就業率:100%同學可獲得實習,而九成同學在結束實習後直接就業。
3.100%英語授課碩士課程。

學校提供學士、碩士學位及暑假短期專業課程,組織專業參訪與業界緊密結合。

企業夥伴│

推薦系所

授課語言:英語或西語
學習時間:課程8個月(十月至隔年六月)及3-6個月的實習
學分數:60學分
專業:飯店管理、餐飲管理
申請資格:無相關背景亦可申請,該碩士課程適合想要轉職或想快速在飯店領域發展的同學

就業方向:
酒店管理、行銷銷售、諮詢開發、住宿、餐飲、活動。

實習:
實習帶來一個真正的工作機會,有3~6個月的時間。
不論是國內外實習,學校都會依據每位學生的狀況,做個人化安排。
授課語言:英語或西語
學習時間:課程8個月(十月至隔年六月)及3-6個月的實習
上課時間:每週一至週四15h-20h 週五8h-14h
學分數:60學分
就業方向:主廚、廚房執行經理、美食顧問、活動執行經理、R + D經理等。

課程是針對有廚藝相關背景的同學所設計 有五個重點
● 廚房的管理與行政
● 產品知識和烹飪技術
● 創意與創新在廚房
● 廚房事件
● 烘焙和甜點餐廳

實習:
為專業實習,3~6個月的時間。
學校會依據每位學生的狀況,安排國內或國外的實習。
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